憧れのキッチンを実現したい!
昔の台所と違って、いまやキッチンは「食を楽しむ」ための 空間として位置づけられ、その快適さが追究されるようになっています。 食事を作る時間も含めて快適に楽しんでしまおうという発想ですね。
家族構成やライフスタイルも考慮しながら、憧れのキッチンを実現しましょう。
★オープン型(ペニンシュラ型)
キッチンとリビングダイニングを壁などで仕切らず、オープンな 空間としているタイプです。コミュニケーションを大切にする家庭、 団らんの時間を
充実させたい家庭に 好まれます。
つねに視界に入るので、片付け上手な方におすすめです。
★セミオープン型
キッチンとリビングダイニ ングが、カウンターや吊り 戸棚などで軽く仕切られたタイプ。対面式やカウンター式など がこのタイプです。
カウンター越しに 家族の顔が見えますが、 調理中の手元の様子は 見えません。 ただし、キッチンと ダイニングを完全に 仕切れないので、 ニオイや煙が流れる といったこともあります。
★クローズド型(独立型)
キッチンとリビングダイニングが壁で仕切られているタイプです。 調理中は家族との会話は困難ですが、調理に集中できます。 ニオイがリビングにもれにくいので、 頻繁に料理をする人、本格的な料理を楽しむ人、来客の多い家庭にはおすすめです。
また、キッチンの整理整頓が苦手な 人にはぴったりです。
次に、キッチンの形で分類してみましょう。
★I型
キッチンセット(ガス台、調理台、シンク)が一列に並んだ、もっとも単純明快な形です。 作業がしやすいのですが、あまり長いと横の作業動線が長くなります。
★II型 キッチンセットを平行に2列に並べるレイアウトで す。
★L型
キッチンセット(シンク、調理台、ガス台)がL字型に並んだタイプ。 コーナーの収納部
(カウンター下と吊り戸棚)の使い勝手を考えながら システムキッチンを 選びましょう。
★U型
キッチンセット(シンク、調理台、ガス台)がU字型に並んだタイプ。 スペースにゆとりのあるキッチンに向いています。作業しやすく、複数の人での 作業も スムーズです。
★アイランド型
キッチンの中央にキッチンセットでアイランド(=島)をつくったタイプ。複数で調理する機会や、カジュアルなパーティを楽しむ機会が 頻繁にある家庭におすすめです。
システムキッチンを 選ぶポイントは?
システムキッチンと言っても、グレードはいろいろ。手頃な価格の簡易型と、 少し高価ですが自由なレイアウトが実現できる部材型があります。
★簡易型
・ ある程度用意されたパターンの中から選ぶ方法です。 ・ 扉のカラーやシンクの形が
複数ラインアップされている他、 間口も 150 ミリモジュールサイズで
1500 から 3000 ミリ程度まで 揃えているものが多いようです。
また、ニースペース付や調理加熱部分が一段下がっているなど、高齢者に配慮したタイプも用意されています。
■ 車椅子でも炊事できるニースペ ース付
・ 機器類もバリエーションが豊か。 IHクッキングヒーターや 食器洗い乾燥機などの
オプションも多彩にそろっています。
★部材型
・ シンクやビルトイン機器など、さまざまパーツが組み込めます。
・ 扉材などのバリエーションは豊富。収納パーツはかなり小さな隙間でも対応できます。 L、D、K、さらにはユーティリティまで、 住む人の生活シーンに合わせてトータルに設計・提案できるタイプです。
※ いずれも、費用の注意点として、既存キッチンの解体費用、取り付け費、ガス・水道・電気工事費などがかかることを忘れずに。
キッチンの場所や形って 変えられる?
キッチンの場所や形を変えることは、可能です。
条件として、
★排水の勾配がとれること
★給水・給湯の配管、排気工事が可能であること
の 2 点をクリアできれば、どんな位置へも移動できます。 昔ながらの流し台からシステムキッチンにする場合、これらの工事が必要です。
ワークトップ(天板)を 替えたい!
JIS規格では、ワークトップの高さは 80cm、85cm、90cm、95cm の 4 種類となっています。標準的な製品では、85cm を中心に 80cm から 90cm まで調整が可能なキッチンが多いようです。 使いやすい高さの目安は、身長÷2+5cm の計算式で求めることができます。
ワークトップの奥行きについては、 60cm から 75cm まで、ペニンシュラ型になると 100cm 以上のものもあります。 ワークトップの種類はステンレス、タイル大理石、人造大理石などから好みで選べます。
★ステンレス
・ 熱に強い
・ 清潔で手入れが楽
・ 本格的に料理をする人に特に向いている
・ キズが目立ちにくいエンボスタイプと、ヘアラインタイプがある
★人造大理石
・ 質感、高級感がある
・ 最近は熱にも強く、シミも付きにくくなった
★天然大理石のタイル
・ 質感、高級感がある
・ つねにヒンヤリしているので、粉をこねる料理に便利”
5.お手入れが 簡単なキッチンって、どれ?
お手入れ優先のキッチンづくりのポイントをまとめました。
★天板をステンレスにする
汚れ落としが簡単で、いつも磨いてさえいれば大丈夫!
★コンロ廻りの壁面は不燃加工のパネルにする
見た目が美しく、目地がなく、毎日のお手入れが簡単。
タイルより施工もカンタンで安い。
★扉はコーティング仕上げのものを選ぶ
★ゴミの収集場所を考えておく 独立したゴミ箱はキッチンでやけに目立つもの。
最近は、オプションとして、シンクの下や収納カウンターの下をオープンにしてキャスター付ゴミボックスをセットするものがありますので、それを利用するのもよい方法です。
使いこなせる収納を選ぼう
奥にしまってあるものが取り出しやすい、 “引出し式”の収納が人気です。
★ 上部の収納には、手元まで引き下げることができる 昇降式のものもあります。
★ 収納庫には、壁付けタイプ、間仕切りタイプ、 家電収納タイプなどがあり、扉のカラーやデザインも、キッチン本体に合わせられるようになっています。
★タイプによっては一升ビンが入らないものもあります。特別なサイズのもので、絶対に収納しなければならない ものがあるなら、サイズを測って確認を。
キッチンを まるごと改装できますか?
既存のキッチンセットやシステムキッチンを、新しいシステムキッチンに入れ替えるのが、 “まるごと改装”です。
★床、壁、天井 既存の床を貼り替え、壁・天井クロス、 キッチン前面のキッチンパネルを新しくします。
★部材以外の費用 種々の解体・撤去・はがし費用、廃材処理費、給排水工事費、 ガス工事費、電気工事費などがリフォーム価格の中に含まれます。
★オプションの組み合わせで キッチン全面改装工事では、 実際にキッチンを使う方の使い勝手に応じて、いろいろなオプションを組み合わせるのが よいでしょう。
施工日数は約 4〜7 日。
予算は、70 万円〜150 万円というのが目安です。”
明るく爽やかなキッチンに 憧れています
★出窓やトップライトで明るさを 敷地に余裕があるなら、増築して、 コーナー部分に出窓を設けたり、 高窓やトップライトを設けてみましょう。 日差しがたっぷり差し込み、明るく清潔感あふれる雰囲気の キッチンになります。
★間取りをセミオープンに キッチンとリビングの間の壁を取り外し、 セミオープン型のキッチンにリフォームするのもよい方法です。 キッチンとリビングが一体感を持つよう、 カラーや質感も合わせれば、快適な空間になります。
